Laporan praktikum biokimia vitamin pdf

Asam nikotinat, asam pantotenat, piridoksin vitamin b6, biotin, asam folat, vitamin b12, asam askorbat vitamin c. Karbohidrat merupakan senyawa karbon, hidrogen dan oksigen yang terdapat dalam alam. Mahasiswa diharuskan membuat laporan mengenai apa yang telah didiskusikan. Terdapat jenis vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk dapat bertumbuh dan berkembang dengan baik. Ujian akhir 50% laporan praktikum biokimia judul praktikum oleh. Cyntia rani putri setiawan 106001 devy chaesa 106002 rizkia maisarah 106011 yogi pramadani 1060 ilmu dan teknologi pangan fakultas bioindustri universitas trilogi bab 1 pendahuluan latar belakang. Riskya heldyana 106008 alma rahmawati 106014 izzah mubarokah 106004 mega pertiwi 106007 ilmu dan teknologi pangan fakultas bioindustri universitas trilogi 2014 bab i pendahuluan latar belakang. Apr 19, 20 laporan praktikum biokimia identifikasi lipidlemak oleh nama. Apr 15, 2017 karbohidratmerupakansalah satu makromolekul yang berperan penting bagi makhluk hidup. Alatalat yang digunakan yaitu gelas piala 250 ml, pipet mohr 10 ml, pipet volume 25 ml, buret 50 ml, mortar, sudip. Laporan praktikum vitamin c dan landasan teorinya pdf. Walau memiliki peranan yang sangat penting, tubuh hanya dapat memproduksi vitamin d dan vitamin k dalam bentuk provitamin yang tidak aktif. Laporan praktikum biokimia ii penentuan adanya vitamin c secara kualitatif oleh. Biokimia merupakan ilmu yang mempelajari tentang senyawasenyawa yang ada di dalam sistem hidup, penyusunan senyawasenyawa tersebut ke dalam selsel dan interaksi kimia yang terjadi.

Vitamin c atau lasam askorbat merupakan senyawa bersifat asam dengan rumus empiris c6h8o6 berat molekul 176,12 gmol. Jun 01, 2011 vitamin tersebut antara lain vitamin a, c, d, e, k, dan b tiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat, biotin, vitamin b6, vitamin b12, dan folat. Laporan praktikum biokimia vitamin c cyntiarani98s blog. Iii tiga telah diperiksa dan dikonsultasikan oleh koordinator asistenasisten dan dinyatakan diterima. Tetapi pisang yang telah dicelupkan dalam larutan vitamin c tidak berwarna coklat, karena vitamin c dioksidasi sebagai antioksidan oleh udara menjadi vitamin c. Doc laporan praktikum biokimia vitamin fadillah idris.

Vitamin c termasuk golongan vitamin antioksidan yang mampu menangkal berbagai radikal bebas ekstraselular. Kedua macam vitamin tersebut disintetis di dalam usus oleh bakteri. Laporan praktikum ini merupakan kelanjutan dari laporan praktikum biokimia yang pernah admin bahas minggu lalu, laporan ini admin susun dari berbagai sumber agar informasi yang di berikan lebih banyak. Daripada hanya tersimpan sebagai file, mungkin lebih baik dipublikasikan kepada temanteman sebagai salah satu referensi pelajaran. Laporan praktikum biokimia uji kadar vitamin c pada sari buah jeruk sumber gambar. Laporan praktikum biokimia pemisahan kasein dari susu sapi oleh nama. Pada percobaan ini, dilakukan penentuan kadar vitamin c dan. Vitamin ini juga dikenal dengan nama kimia dari bentuk utamanya yaitu asam askorbat. Lipida adalah zat yang menyerupai lemak, sangat penting karena merupakan simpanan tenaga yang amat besar dan sebagai pelarut vitamin a, d, e, dan k. Vitamin yang larut dalam air, seluruhnya diberi symbol anggota b komplek kecuali vitamin c dan vitamin larut dalam lemak yang baru ditemukan diberi symbol. Tryptophan merupakan pemula vitamin niasin, dan serotoninmetionin donor gugus metil untuk sintesis beberapa senyawa seperti kolin dan kreatin poedjiadi, 1994. Vitamin kelompok 4, p1 dwiky ramadhan j3p115009 ratu nurendah j3p115015 andri j3p115025 anggita dwi candra j3p115027 febby rhoma safitry j3p115029.

Download laporan praktikum biokimia darah dan landasan teori mengenai darah lengkap dengan pembahasan dalam format pdf. Vitamin c juga sangat efektif terhadap antioksidan protein. Sumber vitamin c yang baik adalah buahbuahan dan sayuran. Praktikum vitamin bertujuan menentukan kadar vitamin c pada beberapa sampel. Walau memiliki peranan yang sangat penting, tubuh hanya dapat memproduksi vitamin d dan vitamin k dalam bentuk provitamin yang tidak. Vitamin adalah suatu zat organik yang diperlukan tubuh sebagai pengaturan proses fisiologis tubuh. Hermawan seftiono laporan praktikum ke 5 biokimia vitamin kelompok 2. Sampel yang diuji yaitu vitamin c tablet 50 mg, dan sari buah. Laporan praktikum biokimia pengujian kadar vitamin c disusun oleh. Pada tahun 1897 ia memberikan gambaran adanya suatu penyakit yang diderita oleh anak ayam yang serupa dengan beriberi pada manusia. Ragi yang banyak digunakan untuk fermentasi singkong dan beras ketan, sebenarnya bukan ragi murni, melainkan terdiri dari. Secara definisi, karbohidrat adalah polihidroksi aldehida, polihidroksiketon,atauzat yang dapat menghasilkan senyawa itu jika dihidrolisis. Vitamin merupakan nutrient organic yang dibutuhkan dalam jumlah kecil untuk berbagai fungsi biokimia dan yang umumyan tidak disintesis oleh tubuh sehingga harus dipasok dari makanan.

Laporan kelompok dikumpulkan satu minggu setelah praktikum, jika. Menentukan kadar vitamin c dan membandingkan jumlah volume natrium tiosulfat yang digunakan antara sampel yang menggunakan vitamin c dengan sampel tanpa vitamin c. Alliza rizky ayu annisa nurul chaerani indriati widianingrum firman febriansyah analis kesehatan d3 sekolah tinggi ilmu kesehatan jenderal ahmad yani cimahi 2010. Laporan lengkap praktikum biokimia nutrisi ternak, yang berjudul vitamin disusun oleh. Pada umumnya bahan makanan itu mengandung tiga kelompok utama senyawa kimia yaitu, karbohidrat, protein, dan lemak atau lipid. Walaupun diperlukan dalam jumlah sedikit tetapi fungsinya tidak dapat digantikan dengan zatzat lain. Laporan praktikum biokimia ii vitamin b linkedin slideshare. L aporan ini dibuat ketika saya masih duduk di kelas xi.

Laporan praktikum biokimia sunday, november 23, 2014. Laporan lengkap praktikum perkembangan hewan dengan judul. Penuntun praktikum biokimia fakultas matematika dan ilmu. Oct 20, 2012 vitamin csangat penting dalam pembuatan zatzat interseluler dan kolagen. Laporan praktikum biokimia nutrisi ternak pet 2314 vitamin disusun oleh.

Dimana proses oksidasi akan dipercepat dengan adanya tembaga, oksigen dan alkali. Lipida dapat dikelompokkan menurut sifat kimia dan sifat fisiknya. Glukosa dapat difermentasi oleh selsel khamir ragi menjadi alkohol sambil membebaskan gas co 2, tetapi bahan pati amilum dan karbohidrat monosakarida selain glukosa tidak dapat difermentasi oleh selsel ragi. Nov 23, 2014 laporan praktikum biokimia sunday, november 23, 2014. Gejala penyakit tersebut terjadi setelah binatang diberi makanan yang terdiri. Karena vitaminvitamin ini tidak larut dalam air dan hanya larut dalam lemak atau pelarut lemak. Praktikum biokimia i merupakan salah satu matakuliah wajib tempuh dengan bobot 1 sks. Jun 22, 2010 laporan praktikum biokimia ii vitamin b 1. Nov 28, 20 laporan praktikum biokimia nutrisi dasar karbohidrat disusun oleh.

Sedangkan pada protein gelatin biasanya diperoleh dari bahan yang kaya akan kolagen seperti tulang sapi dan dimanfaatkan sebagai cangkang kapsul, sebagai zat pengental. Laporan praktikum stoikiometri pdf stoikiometri download as powerpoint presentation. Pratikum ini dilakukan pada hari kamis tanggal 27 april 2016. Praktikum ini bertujuan untuk mengetahui kandungan karbohidrat beberapa sampel yang. Laporan praktikum biokimia identifikasi lipid lemak laporan praktikum. Praktikum bertujuan menentukan kadar vitamin c dalam tablet dan larutan uc. Annisa nurul chaerani 411109059 analis kesehatan d3 sekolah tinggi ilmu kesehatan jenderal ahmad yani cimahi.

Penentuan ini dilakukan dengan menggunakan larutan i 2 0,1 n sebagai titran. Kadar vitamin c pada penyimapanan 5 hari tidak mengalami perubahan dibandingkan kontrol namun mulai terjadi penurunan pada penyimpanan 10 dan 15 hari helmiyesi. Karbohidratmerupakansalah satu makromolekul yang berperan penting bagi makhluk hidup. Laporan praktikum biokimia vitamin c linkedin slideshare.

Adapun tujuan khusus adalah pengaplikasian teori biokimia yang sudah diperoleh mahasiswa selama perkuliahan. Bahkan jumlah kecil vitamin c dapat melindungi molekul yang sangat diperlukan dalam tubuh, seperti, lipid lemak, karbohidrat, dan asam nukleat dna dan rna, dari kerusakan oleh radikal bebas dan reaktif oksigen spesies yang dapat dihasilkan selama metabolisme normal maupun melalui hubungan ke racun dan polutan misalnya, asap. Riskya heldyana 106008 alma rahmawati 106014 izzah mubarokah 106004 mega pertiwi 106007 ilmu dan teknologi pangan fakultas bioindustri universitas trilogi 2014 bab i pendahuluan latar belakang vitamin. Zat ini dihasilkan oleh organorgan hewan dan tanaman, yang secara katalitik menjalankan berbagai reaksi seperti pemecahan hidrolisis, oksidasi, reduksi, isomerisasi, adisi, transfer radikal dan pemutusan rantai karbon timotius 1982. Penyusunan laporan praktikum terdapat cara kerja yaitu suatu langkah kerja. Laporan praktikum biokimia uji kadar vitamin c pada sari buah jeruk. Laporan pengamatan morfologi fungi jamur bab i pendahuluan a. Laporan praktikum biokimia pengujian pada darah pdf. Digunakan untuk menunjukkan bahan makanan yang mengandung vitamin c. Vitamin tersebut antara lain vitamin a, c, d, e, k, dan b tiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat, biotin, vitamin b6, vitamin b12, dan folat.

Persiapan tersebut meliputi pembekalan breafing asisten dan praktikan. Nov 23, 2014 inokulum tempe disebut juga sebagai starter tempe dan banyak pula yang menyebut dengan ragi tempe. Vitamin lain yang disintetis di dalam tubuh adalah vitamin k dan vitamin b12. Laporan praktikum uji vitamin c dengan iodin seputar laporan. Vitamin c berperan dalam hidroksilasi prolin dan lisisn menjadi hidroksiprolin dan hodroksilasi yang merupakan bahan pembentuk kolagen tersebut. Hal ini berdasarkan bahwa sifat vitamin c dapat bereaksi dengan iodin. Laporan praktikum uji vitamin c diposkan oleh alena alfasia di 04.

Praktikum bertempat di laboratorium pendidikan departemen biokimia fakultas matematika dan ilmu pengetahuan alam institut pertanian bogor. Hermawan seftiono laporan praktikum biokimia vitamin kelompok i. Praktikum ini bertujuan untuk mengetahui kandungan karbohidrat beberapa sampel yang digunakan. Aug 04, 2011 laporan praktikum uji vitamin c diposkan oleh alena alfasia di 04. Vitamin ini tersebar diseluruh tubuh dalm jaringan ikat, rangka, matriks, dan lainlain. Edisi online semester 1082018 rini puspitaningrum supriyatin. Kelompok nama anggota kelompok program studi angkatan jurusan biologi fakultas matematika dan ilmu pengetahuan alam universitas negeri jakarta. Unduh sebagai doc, pdf, txt atau baca online dari scribd. Praktikum analisa kuantitatif vitamin c dalam sampel dilakukan dengan menggunakan metode titrasi iodimetri titrasi langsung. Cairan empedu berguna dalam penyerapan lemak dan beberapa vitamin seperti vitamin a, d, e dan k.

Selain itu telur juga mengandung vitamin b kompleks, serta vitamin dan d. Adapun tujuan praktikum ini adalah untuk mengidentifikasi sifatsifat umum berbagai jenis karbohidrat berdasarkan terbentuknya fulfural, untuk mengidentifikasi berbaga 89 i jenis karbohidrat erdasarkan sifat pereduksinya dan mengidentifikasi jeis polisakarida berdasarkan perubahan warna iodin yang terikat pada molekul polisakarida sebelum dan setelah terhidrolisis. Wangi kritalini laporan penentuan kadar vitamin c iodometri. Sejarah penemuan vitamin dimulai oleh eijkman yang pertama kali mengemukakan adanya zat yang bertindak sebagai faktor diet esensial dalam kasus penyakit beriberi. Vitamin c banyak terdapat pada buahbuahan dan sayuran berwarna hijau. Walaupun dibutuhkan sedikit, vitamin dan mineral harus ada dalam menu makanan kita. Laporan praktikum biokimia ii penentuan vitamin b secara kualitatif oleh. Laporan praktikum biokimia reaksi uji protein percobaan ii. Laporan lengkap praktikum biokimia dengan judul penentuan vitamin c disusun oleh. Laporan lengkap praktikum biokimia uji pembentukan emulsi lipid. Latar belakang pada umumnya bahan makanan itu mengand.

Beberapa karakteristiknya antara lain sangat mudah teroksidasi oleh panas, cahaya, dan logam. Jun 02, 2012 laporan praktikum biokimia identifikasi lipid lemak laporan praktikum. Beberapa karakteristiknya antara lain sangat mudah ter oksidasi oleh panas, cahaya, dan logam. Penuntun praktikum biokimia ini dapat tersusun dengan baik.

Kegunaan vitamin c adalah sebagai antioksidan dan berfungsi penting dalam pembentukan kolagen, membantu penyerapan zat besi, serta membantu memelihara pembuluh kapiler, tulang, dan gigi. Buahbuahan, seperti jeruk, merupakan sumber utama vitamin. Jurnal biokimia anailsis karbohidrat kumpulan jurnal. Inilah pembahasan selengkapnya mengenai laporan praktikum uji vitamin c dengan iodin. Enzim adalah suatu kelompok protein yang menjalankan dan mengatur perubahanperubahan kimia dalam system biologi. Jun 22, 2010 laporan praktikum biokimia vitamin c 1.

Empedu merupakan campuran dari asam empedu, protein, garamgaram kalsium, pigmen dan unsur lemak yang disebut kolesterol. Download laporan praktikum pengujian lipid dan landasan teori mengenai uji lipid lengkap dengan pembahasan dalam format pdf. Latar belakang jamur fungi banyak kita temukan disekitar kita. Doc laporan praktikum biokimia pengujian vitamin c. Laporan lengkap praktikum biokimia uji pembentukan. Blog tentang ilmu biologi sains dan bilogi pendidikan serta laporan praktikum biologi. Fungsinya dapat melarutkan vitamin a, d, e, dan k yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan tubuh tim dosen biokimia, 2011. Selain itu, fungsi tryptophan adalah sebagai prekursor biokimia untuk senyawa serotonin, niacin, dan auksin pandiangan, 2006. Bahan dan alat alatalat yang digunakan dalam praktikum mineral ini adalah tabung reaksi, labu erlenmeyer, kertas saring, batang pengaduk, buret, pipet ukuran 5 ml, 10 ml, dan 25 ml, pipet volumetrik, bulp. Bagi hewan dan manusia lipid selain sebagai sumber energy juga diperlukan sebagai insulating pada jaringan lain, juga untuk. Doc laporan praktikum biokimia pengujian vitamin c alifia. Meskipun dalam istilah ilmiah ragi dimaksudkan sebagi inokulum untuk pembuatan tapai, tetapi dikalangan masyarakat umumnya ragi diartikan sebagai agensia pengubah suatu bahan menjadi produk melalui proses fermentasi. Oleh karena itu, pelaksanaannya perlu dilakukan beberapa persiapan. Laporan praktikum ini merupakan kelanjutan dari laporan praktikum biologi yang pernah admin bahas minggu lalu, laporan ini admin susun dari berbagai sumber agar informasi yang di berikan lebih banyak.